Nos Produits
En particulier, nous travaillons avec Deglet Nour, une variété de dattes algérienne connue pour son goût sucré unique, sa couleur marron clair et sa richesse nutritionnelle.
Nous proposons des dattes Deglet Nour naturelles ramifiées, des dattes Deglet Nour conditionnées, des dattes Deglet Nour dénoyautées, la pâte de dattes Deglet Noor, et de une variété des dattes communes dans une variété d’emballages, biologiques et conventionnels.
Dattes Branchées
Les dattes branchées sont des dattes naturelles sélectionnées qui ne subissent aucun traitement en culture. Elles ne concernent que la variété Deglet Nour.
Dattes Dénoyautées
La datte dénoyautée est une datte conditionnée à la vapeur dont nous avons enlevé le noyau, elle est riche en sucre naturel (glucose, fructose et saccharose). Très riche en antioxydants, elle est prête à être consommée.
Dattes Conditionnées
Dattes emballées une fois traitées thermiquement. Ce traitement est une humidification ou bien une déshydratation du produit.
Pate de Dattes
La pâte de dattes est composée à 100 % de dattes naturelles broyées après élimination du noyau. Est riche en sucre naturel (glucose, fructose et saccharose). Très riche en antioxydants, elle est prête à être consommée.
Dattes Communes
Nous proposons également une variété de dattes algériennes communes telles que Tafezouine, Timdjouhart, et Degla Beida.